طريقة عمل البان كيك بالتفصيل، يفضل الكثير من الناس تجربة الكثير من الوصفات الجديدة في عالم الطبخ بشكل عالم وعالم الحلويات بشكل خاص، كما أن عالم الحلويات مليء بالوصفات الشرقية والغربية، واليوم من خلال موقع التنوير نيوز التنوير المتنوع سنتعرف على طريقة عمل البان كيك بالتفصيل ونتناول طريقة عمل البان كيك بالشوفان والبان كيك الغني بالبروتين كما سنذكر القيمة الغذائية له.

طريقة عمل البان كيك بالتفصيل

بالتأكيد أن البان كيك يعد من ألذ وأشهى الوصفات في عالم الحلويات، ولتحضير البان كيك اتبع الخطوات التالية:

  • أولاً: قومي بخلط المواد الجافة مع بعضها في وعاء لوحده وهي عبارة عن: كوب طحين وملعقتان من السكر وملعقة كبيرة بيكنج باودر ورشة ملح.
  • ثانياً: قومي بخلط المواد السائلة في وعاء آخر وهي عبارة عن: كوب حليب سائل و ٣ ملاعق زيت نباتي وبيضتان وقليلاً من الفانيليا السائلة وحركيهم جيداً.
  • ثالثاً امزجي خليط المواد الجافة مع خليط المواد السائلة وحركيهم جيداً.
  • رابعاً قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
  • خامساً صبي خليط البان كيك على المقلاة على شكل فطائر صغيرة مدورة.
  • وأخيراً عندما يجف وينضج وجه الفطيرة السفلي قلبيها حتى ينضج الوجه الآخر وهكذا تصبح جاهزة ويمكن أن تقدميها مع العسل أو الشوكولا السائلة.

اقرأ أيضاً: طريقة تحضير كيكة اليانسون المقرمشة الشهية

طريقة عمل البان كيك بالشوفان

يعد الشوفان من الإضافات المميزة التي يمكن إضافتها للبان كيك ويفضلها الكثير من أصحاب الحميات الغذائية لما تحويه من سعرات حرارية قليلة، ولتحضير البان كيك بالشوفان اتبع الخطوات التالية:

  • أولاً قومي بخلط ثلاثة أكواب ونص من الحليب السائل مع ربع كوب من الزيت النباتي مع بيضتان وبضع من قطرات الفانيليا السائلة واخلطيهم جيداً في وعاء عميق.
  • ثانياً ضعي المكونات الجافة فوق الخليط وهي عبارة عن: كوبان وربع من الشوفان المطحون مع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر ورشة ملح وملعقتين سكر واخلطيهم جيداً.
  • ثالثاً اتركي الخليط يرتاح قليلاً لمدة ٣ دقائق.
  • رابعاً قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة ٥ دقائق.
  • خامساً قومي بصب كميات قليلة متساوية من خليط البان كيك على المقلاة.
  • وأخيراً قلبي الأقراص حتى تنضج، كما يمكن أن تقدميها مع الفواكه المقطعة والعسل.

طريقة عمل البان كيك الغني بالبروتين

لتحضير وصفة البان كيك الغنية بالبروتين والتي يفضلها أصحاب الحميات الغذائية اتبع الخطوات التالية:

  • أولاً قومي بخلط كوب من الشوفان المطحون مع بياض ٣ بيضات.
  • ثانياً أضيفي للخليط موزة واحدة مهروسة مع رشة ملح وقطرات من الفانيليا السائلة ورشة قرفة مطحونة وملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • ثالثاً يمكنك إضافة كمية قليلة من البروتين باودر بالنكهة التي تفضلينها.
  • رابعاً اخلطي المكونات حتى تتمازج جيداً.
  • خامساً قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة ٣ دقائق.
  • سادساً ضعي كميات متساوية من خليط البان كيك على شكل أقراص دائرية.
  • وأخيراً تابعي نضج الأقراص على الجهتين وبعد ذلك يمكن أن تقدميها مع العسل أو الشوكولاة السائلة الداكنة.

القيمة الغذائية للبان كيك

بالتأكيد أن البان كيك يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية مفيدة كما أن قيمته تختلف باختلاف المواد الغذائية المضافة إلى البان كيك، كما ان قطعة بان كيك تحتوى على:

  • ٦٦ سعر حراري.
  • بالإضافة إلى ٥ جرام من الدهون.
  • كما تحتوي على ٥ جرام من الكربوهيدرات.
  • بالإضافة إلى ٢ جرام من البروتينات.

وفي الختام عزيزي القارئ نكون قد ذكرنا طريقة عمل البان كيك بالتفصيل، كما وضحنا طريقة عمل البان كيك بالشوفان والبان كيك الغني بالبروتين، وذكرنا باختصار القيمة الغذائية للبان كيك، ونتمنى أن يكون مقالنا قد نال إعجابكم.