التنوير المتنوع

من اين تأتي نكهة الفانيلا

من اين تأتي نكهة الفانيلا، تعد نكهة الفانيلا من أحد النكهات التي تضفي طعماً مميزاً ورائعاً على مختلف الأطعمة، ولكن الصادم أن الفانيلا الموجودة في منازلنا هي نكهة مصنّعة وليست طبيعية، واليوم في مقالنا من خلال موقع التنوير نيوز التنوير المتنوع سنعرف من أين تأتي نكهة الفانيلا، وموطنها وأنواعها المختلفة وفوائدها الكثيرة. 

من اين تأتي نكهة الفانيلا

يتم استخراج الفانيلا من قلب نبات الفانيلا ذو اللون الأخضر، وتتركز زراعته في المناطق ذات الجو الحار -الاستوائية-، لذا فهي تحتاج إلى بيئة معينة لنموها وهذه البيئة يجب أن تمتاز بالرطوبة والدفء وتتساقط عليها الأمطار من حين لآخر، وتمتاز التربة التي تزرع فيها نبات الفانيلا بأنها تربة طينية وغنية بالسماد العضوي.

ما هي أنواع الفانيلا ويكيبيديا

تمتاز نبتة الفانيلا بوجود العديد من الأنواع لها، وهذه الأنواع تختلف تبعاً لمناطق زراعتها ونموها، ومن أنواعها المختلفة على سبيل المثال:

  • بوربون الفانيلا: وتنتشر زراعتها في مناطق مختلفة كجزر القمر ومدغشقر وريونيون.
  • الفانيلا المكسيكية: وموطنها الأصلي بلانيفوليا. 
  • الفانيلا التاهيتية: تعد مدينة بولينيزيا الفرنسية هي الموطن الأصلي لهذا النوع من الفانيلا، وهو يحتاج إلى المختصين وذوو الخبرة لزراعته لذا فإن إنتاجه قليل.
  • فانيلا البومبونا: ويكثر إنتاج هذا النوع في جزر البحر الكاريني والأمريكيتين. 

اقرأ أيضاً: ما هي فوائد النعناع للحامل في الشهر التاسع

ما هي مميزات نبتة الفانيلا

تمتاز نبتة الفانيلا بالعديد من الخصائص والمميزات التي جعلت منها نبتةً فريدة ومميزة عن باقي النبات، ومن هذه المميزات باختصار: 

  • تمتاز نبتة الفانيلا بأنها مرتفعة حيث يصل طولها إلى أكثر من متر.
  • يعتبر من النباتات المتسلقة .
  • تلقح الفانيلا صناعياً وطبيعياً من خلال نحلة الميليبونا.
  • تختلف نبتة الفانيلا بحسب تفتح زهرتها من نوع لآخر، فهناك بعض الأنواع تتفتح بعد شهرين وهناك بعض الأنواع تتفتح خلال يوم واحد فقط.
  • بالإضافة إلى ذلك يتراوح ارتفاع عود الفانيلا من ٤ إلى ٦ سم.
  • عند تحول لون ساق النبتة للون الأخضر المائل للذهبي يتم حصاد الفانيلا.
  • بعد حصاد أعواد الفانيلا من قلب النبتة يتم انتاجها على شكل مسحوق ناعم عن طريق طحنها.

ما هي فوائد نبتة الفانيلا ويكيبيديا

بالتأكيد أن لنبتة الفانيلا العديد من القيم والعناصر الغذائية التي تقدم الفائدة للجسم وللبشرة والشعر أيضاً، ومن هذه الفوائد: 

  • احتوائها على مضادات الأكسدة.
  • السماح للدم بالوصول إلى بصيلات الشعر وتقويتها وبالتالي تقوية الشعر وجعله صحياً.
  • التخلص من التوتر والمساعدة على الاسترخاء والهدوء.
  • الوقاية من حب الشباب.
  • دعم الجهاز المناعي لجسم الإنسان.

و في الختام عزيزي القارئ نكون قد عرفنا من اين تأتي نكهة الفانيلا، وذكرنا أنواع الفانيلا ومميزات هذه النبتة، وتحدثنا عن فوائد نبتة الفانيلا للجسم والشعر والبشرة، ونتمنى أن يكون مقالنا قد نال إعجابكم و استحسانكم.

السابق
من هو على عبدالستار ويكيبيديا
التالي
ماهي امن المنشات في السعودية واهم الوظائف والشروط 1444