هل الاندومي يزيد وزني، الاندومى أصبح من المأكولات المفضلة عند الكثير من البشر خاصة في شبه الجزيرة العربية، وكذلك كل من الصين واليابان ومن ناحية أخرى نجد أن الولايات المتحدة الامريكية، هي أكثر دولة تستعمل الاندومى من الدول الغربية ونجد من الأمور التي يتساءل عنها الأشخاص وخاصة الاناث، هو هل الاندومي يزيد وزني حسب الاحصائيات التي قامت بها الجهات الصحية بالدول المتقدمة، وبالذات التي تم اجرائها في عام 2015 ميلادي.
ما هو الاندومي
هو من أنواع المعكرونة التي يمكن اعدادها بكل سهولة الذي يتم تناولها في مختلف دول العالم، ومن مميزاته انه سهل التحضير وغير مكلف ولكن من أكثر التساؤلات الدائرة حوله هل هو صحي أم لا، وبالإضافة الى ذلك يوجد عناصر غذائية قليلة فيها، وفي نفس السياق نجد كميات كبيرة من عنصر الصوديوم بالذات، وقبل كل شيء نجد أن الاندومى من أنواع المعكرونة المطبوخة سابقا ومكونات الاندومى الرئيسية هي:
- زيت النخيل.
- الدقيق.
- الملح.
- عبوات فيها توابل وملح.
ونتيجة لذلك نجد أن حوالي مئة مليار شخص يتناوله أو ما يسمى النودلز في كل قارات العالم، وبالذات قارة أسيا ودول (إندونيسيا، الصين، كوريا، اليابان، فيتنام) هي الأشهر بتناول الاندومى.
هل الاندومي يزيد الوزن
حسب الدراسات التي أجريت على الاندومى تم اثبات أن تناوله يمكن أن يسبب مجموعة من الامراض الصحية، وعلى سبيل المثال تسبب السمنة بفعل احتوائه على السعرات الحرارية والصوديوم، وكذلك نسبة كبيرة من الدهون ومن ناحية أخرى نجد كمية منخفض بشكل كبير من العناصر الغذائية المفيدة، مثل (الفيتامينات، الالياف، المعادن) ويجدر الإشارة انه يوجد نوعين من الاندومى، اللذان يحتويان علي اربعمئة سعرة حرارية بسبب وجود الدقيق الأبيض والزيت النباتي المكرر، وستة وعشرون جرام كربوهيدرات وسبعة جرام من الدهون ونتيجة لذلك الاندومى يسبب السمنة.
اقرأ أيضا:كيفية استعادة كلمة المرور للايميل وزارة الصحة
ما هي القيمة الغذائية للاندومى
نستطيع تحديد القيمة الصحية للاندومى أو النودلز من العناصر الغذائية الموجودة فيه وهل هي تسبب السمنة ام لا، ومن هذه العناصر الغذائية مثل:
- 27 غرام من الكربوهيدرات.
- 188 سعرة حرارية.
- 7 غرام من الدهون.
- 5 غرام من البروتين.
- 16% من الثيامين.
- 13% من حمض الفوليك.
- 10% من المنغنيز.
- 9% من النياسين.
- 6% من الريبوفلافين.
- 891 مليغرام من الصوديوم.
- 9% من الحديد.
- 1 غرام من الألياف الغذائية.
كيف نختار الاندومي الصحي
نختار الاندومي الصحيبسبب اضرار الاندومى تم صنع الاندومى بشكل صحي للتقليل من اضراره، التي تكون من بداية صنع الاندومى وطهي وعملية تجفيفه وتعبئته حيث نجد كل علبة اندومى فلفل حار وعلبة التوابل والزيت كذلك، واخيرا يقوم المشترى بطهي النودلز وللتوضيح يمكننا اختيار الاندومى الصحي، من خلال تطبيق النصائح التالية:
- استعمال الاندومي كقاعدة للطبق ومن بعدها إضافة بع المأكولات الصحية، مثل الخضروات الأمر الذي يجعله طبق متوازن وصحي.
- اختيار الاندومي منخفضة الصوديوم.
- اختيار الاندومي الذي يصنع من حبوب كاملة لزيادة مستوى الألياف، لتقوية الشعور بالشبع.
وهكذا نكون وصلنا الى ختام مقالنا عن استفسار هل الاندومي يزيد وزني وما الاضرار الصحية للاندومى أو النودلز، وكيفية اختيار الاندومى الصحي بتطبيق مجموعة من النصائح المفيدة.
